Hoy hablamos de las nuevas tendencias en heladería para este verano. El consumo de comida y bebidas frías se afianza sobre todo con el calor del verano. Y sobre todo el consumo de helado. ¿A quién no le apetece un buen helado una tarde calurosa de verano? Y es que es un comportamiento compartido, que cuando sentimos calor necesitamos tomar o comer algo que nos refresque.

Sin embargo, uno de los objetivos principales de cualquier heladería es conseguir romper la estacionalidad, para que los fans de los helados, vengan en cualquier época del año. Para ello, es esencial conocer las nuevas tendencias en heladería que están surgiendo y renovarse constantemente.

Por eso os preguntamos: ¿están realmente preparados vuestros comercios y locales de heladerías para la temporada de verano?

Os hablaremos de las nuevas tendencias en heladería para el verán 2022, como por ejemplo:

• una mayor oferta de helados para personas veganas o para personas diabéticas
• tendencias saludables
• el aumento del E-commerce y del delivery en este sector.

Desde Retif queremos ofrecerte soluciones a este tipo de cambios, ya sean envases, packaging para helados, cubiertos, etc.

Descubre las nuevas tendencias en heladerías

El helado siempre es una opción perfecta para tomar a lo largo de todo el año y gusta tanto a los más peques como a los más mayores. También se puede tomar tanto a la hora del postre como en la merienda, en un evento o en una reunión familiar. Entonces, ¿por qué tomarlo solo en verano? A continuación, expondremos indispensables para que estés a la última en tendencias de heladería y consigas cambiar el bajo consumo en invierno.

¿Estás listo para afrontar la creciente demanda de delivery en helados?

En los últimos años, el delivery o take away ha crecido enormemente en el mundo de la hostelería, y el mercado de los helados no es una excepción. En este sentido, puede haber necesidades especiales que estés dejando pasar para preparar tu negocio. Por ejemplo, ¿dispones de cartas digitales? ¿o dispones de alguna carta específica para este servicio?

Y no solo eso, la cartelería física también es importante. En Retif puedes consultar todas nuestras ofertas en cartelería.

Tarrinas y vasos para helados

La tarrina de helado es una fantástica forma de tomarlo, dada su capacidad y comodidad para consumirlo. Tanto para tomar helados en el mismo sitio o para su traslado y que no pierda la cadena de frio, podemos diferenciar los packaging.

¿Sabías que existen diferentes tipos de tarrinas? Encontramos tanto para llevar a casa y que se conserve el frío de una manera eficiente o simplemente las tradicionales tarrinas con tapas para tomar directamente una vez comprado.

Los materiales que se utilizan para la fabricación de estos envases suelen ser o bien de cartón o de plástico. Todo ellos tienen distintos tamaños para que se ajusten a las necesidades de tus clientes

Tendencia hacia el producto healthy, artesanal y sostenible

Alimentación saludable, artesanal y con productos sostenibles. Puedes intentar cubrir estas tres tendencias en heladería o tan solo algunas de ellas. Porque de bien seguro, te van a dar resultado.

Lo artesanal (como fabricar el helado en el mismo punto de venta) y lo healthy está destacando también en el mundo de los helados, y normalmente esto se asocia a un packaging determinado, orientado hacia envoltorios más ecológicos y con la tendencia creciente a eliminar el plástico de un solo uso.

Conos de helados

Lo conos de helado son unos fantásticos recipientes que acompañaran a tus helados a todas partes. Muchas personas les apasionan más el hecho de tomarse un helado en un cono que en una tarrina, tal vez sea por el barquillo.

Los conos de papel para helado son una variedad de envases helados que sirven para cubrir el cono de barquillo. Su principal función es la de evitar derramamientos y aislar el frío además de ofrecer mayor estabilidad en el agarre de la mano. También, al ser de papel cartón permite coger el helado de una manera más higiénica.

Gracias a su diseño en forma de cucurucho es un escaparate ideal para proyectar la imagen de tu negocio.

Cucharillas para helados sostenibles

Los cubiertos de madera desechables son una interesante variedad y oferta de envases alimentarios ecológicos para comida para llevar, por ejemplo los helados. Debido a la alta demanda de cubiertos biodegradables, en Retif ofrecemos todo tipo de cubiertos para que se ajusten a tus necesidades de negocio como son las cucharas, tenedores y cuchillos de madera compostable.

Presentar una imagen sostenible y respetuosa con el medio ambiente está cada vez más entre las tendencias para heladerías u otro tipo de negocios. Además, son cubiertos diseñados para un solo uso, específicamente para poder ser reciclados de manera fácil y sencilla.

Decoración para helados

La decoración para helados es un tipo de accesorio para adornar de una manera divertida y exótica con temáticas de las más diversas y originales. De esta manera añadiremos valor a nuestros productos para añadirles esa diferenciación.

Al igual que la mayoría de estos productos, están realizados con materiales desechables como la madera y el papel, siendo así de un único uso, para que puedan reciclarse de una manera sencilla.

Si quieres ofrecer un helado interesante y sofisticado a tu clientela, apuesta por los productos de decoración para helados. Además, siempre gustan a los amantes de los dulces fríos y son un éxito para tu negocio hostelero.

Esperamos que algunas de estas sugerencias os hayan servido para poder estar en las últimas tendencias de heladería.

Saludos, equipo de Retif